Il existe de nombreuses utilisations liées au cheval :

 

L’Attelage : Il s’agit de la traction d’une voiture hippomobile par un ou plusieurs chevaux. L’attelage est dit de « tradition » si la voiture est ancienne.

Le Concours Complet d'Equitation (CCE) ou Complet ou Concours Complet : Cette discipline s’articule en trois parties : l’épreuve de dressage, l’épreuve de saut d’obstacle (nommée alors « hippique ») et l’épreuve de cross. Elle présente lors des Jeux Olympiques.

La Doma vaquera : Cette discipline est originaire d’Andalousie. Elle consiste au travail de la garde de taureaux de combat.

Le Dressage : Cette discipline est considérée comme la discipline incontournable et indispensable pour la pratique de toutes autres disciplines. Elle est basée sur l’accord entre le cheval et son cavalier.

L’Endurance : Cette discipline demande de parcourir de longues distances, avec ou sans limitation de vitesse. Depuis les années 1970, cette pratique est très développée dans les pays européens et arabes.

L’Equitation Camargue : Issue du travail des chevaux Guardians lors du travail des taureaux. L’équitation Camarguaise demande un matériel spécifique.

L’Equitation Islandaise : Cette discipline est réalisée avec un cheval de race Islandaise qui possède des allures qui lui sont propres : le tölt et l'amble.

L’Equitation Western ou Equitation américaine : Cette discipline est née de la pratique des «cow-boys». Elle est pratiquée dans le monde entier.

Elle regroupe elle-même plusieurs disciplines : Le halter, le western pleasure, le trail, le western riding, le cutting, le working cow horse, le barrel race, le reinning, le pole bending, le team penning.

Le Hunter : Originaire des Etats-Unis, cette discipline allie dressage et saut d’obstacle. Le style du cheval doit être mis en avant.

La Monte en amazone : Le cavalier enfourche son cheval avec les deux jambes du même côté.

La Randonnée équestre : Cette discipline consiste à se déplacer à cheval dans la nature. Elle reconnue par la Fédération française d'équitation comme discipline même si il n’existe pas de compétition.

Le Rodéo : Il s’agit du second sport le plus populaire au Chili après le football. Le principe est de rester le plus longtemps possible sur un cheval sauvage.

Le Saut d'obstacles : Cette discipline équestre est représentée aux jeux olympiques. C’est l’une des disciplines les plus pratiquée. Le couple cavalier-cheval doit franchir des obstacles dits « mobiles ».

Le Ski joëring : Cette discipline consiste à ce qu’un skieur soit tracté par un cheval.

Le TREC (Techniques de Randonnée Équestre de Compétition) : Cette discipline allie dressage et amour de la nature.

La Voltige en cercle : Cette discipline est un mélange entre l'équitation, la gymnastique et l'acrobatie. Le voltigeur doit réaliser un certains nombres de figures. La voltige peut être pratiqué en individuel ou en équipe.

La Voltige cosaque : Le cheval est lancé au galop en ligne droite pendant que le cavalier réalise des acrobaties.

Le Horse-ball : C’est l’une des disciplines équestres à être pratiqué en équipe. Il s’agit d’un ancêtre d’un jeu équestre asiatique. Deux équipes de quatre ou six cavaliers s'affrontent et doivent envoyer un ballon dans le but adverse après un jeu de passes. On peut comparer le horse-ball a du basket à cheval. Les paniers se trouvent à 3,5 mètres du sol. Le ballon est tenu dans une armature en cuir.

L’Oulak : Discipline collective Kirghiz ou deux équipes de cinq cavaliers s’affrontent pour s’emparer de la carcasse d’une chèvre ou d’un mouton décapité.

Le Polo : Il s’agit du sport collectif équestre le plus ancien. Deux équipes de quatre cavaliers s’affrontent en envoyant une balle dans les buts adverses grâce à un long maillet.

Le Polocrosse : Cette discipline allie le polo et lacrosse. Chaque cavalier utilise une raquette comparable à une épuisette dans laquelle la balle en mousse légère et élastique est portée. L'objectif est de lancer la balle dans les buts adverses.

Les Pony games : Ce sont des jeux par équipe consistant en une série d'épreuves de relais où les cavaliers doivent faire preuve d'athlétisme et d'agilité (remonter sur son cheval au galop, déplacer des balles sur des cônes...).

Il existe plusieurs types de courses hippiques :

 

Le trot monté est le type de course la moins fréquente. Des courses de trot monté sont organisées en Belgique et en France.

 

Cette discipline consiste à se faire affronter des chevaux sur une course réalisée au trot. 

 

La course de trot monté la plus connue reste le Prix de Cornulier.

Le cavalier, appelé "driver", se situe dans un sulky derrière le cheval.

Le cheval doit trotter le plus vite possible sans prendre le galop.

 

Il existe deux types de départ pour les courses de trot attelé :

 

 

Les épreuves de trot attelé les plus prestigieuses sont :

 

Cette discipline consiste à se faire affronter un groupe de chevaux lors d'une course de plat (ou galop) sur une distance allant de 900 mètres pour les plus courtes à 4 000 mètres pour les plus longues.

En règle générale, la course de galop se dispute sur une distance de 1 600 et 2 400 mètres.

 

Le départ se donne lorsque les chevaux se trouvent dans les stalles (boîtes qui s'ouvrent automatiquement lors du départ).

 

Les chevaux portent un certains poids en fonction de leur "handicap". La charge varie entre 50 et 62 kg en France. Elle permet d'équilibrer les chances de victoires pour chaque cheval.

 

Les courses de plat les plus prestigieuses :

 

Il existe trois types de courses d'obstacles : les haies, le steeple-chase et le cross-country.

 

Le départ se donne derrière des élastiques qui sont lâchés lors du départ.

 

 

 

Le cheval était historiquement utilisé comme animal de travail : transportt de passagers et traction agricole.

 

Depuis le XXème siècle le cheval a subit les effets de la motorisation et disparaît au fur et à mesure. Quelques races de chevaux de trait ont disparu ou faillit disparaître.

Le cheval est parfois utilisé encore par tradition avec par exemple, le gardiennage des troupeaux de taureaux en Camargue, le débardage, le labour, la viticulture, le ramassage des ordures, les unités de recherche et de sauvetage.

La Garde républicaine : Elle assure les missions d'honneur et de sécurite des plus hautes autorités de l'Etat.

 

La Police montée : La cavalier a une meilleure capacité de déplacement accrue, il bénéficie d'une vision en hauteur, il inspire le respect et rentre plus facilement en contact avec la population. 

L'équithérapie est le soin à travers le cheval. En effet, le cheval et l'équitation sont aussi compatibles avec les handicaps psychiques, psychologiques et ou moteurs.

 

Le cheval est alors utilisé comme lien social (contact, soins aux chevaux...) et physique (travail musculaire, relaxation, coordination des membres...).

 

L'équithérapie permet un vrai moment d'évasion, loin de la maladie et un moment unique de complicité partagée.

 

La Fédération Française d'Equitation (FFE) organise des concours paraéquestre de dressage et d'obstacle destinés aux cavaliers handicapés.  

La consommation de viande de cheval reste en France un sujet sensible car le cheval est désormais considéré comme animal de compagnie.

Cependant, l'hippophagie a permis de conserver de nombreuses races de chevaux de traits vouées à l'extinction.